कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का वसा या लिपिड होता है जो हमारे शरीर में पाया जाता है। यह हमारे शरीर में कुछ मात्रा में लीवर में बनता है, इसे अलावा कुछ भोजनों से भी हमारे शरीर में मिलता है। कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार का होता है, एचडीएल (HDL) और एलडीएल (LDL)। HDL को "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, क्योंकि यह हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करता है, जबकि LDL को "बुरा" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है, क्योंकि यह हृदय रोग के खतरे को बढ़ाता है। यदि शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक हो जाता है तो यह हृदय रोग, शरीर के अन्य भागों के लिए भी खतरा हो सकता है। संतुलित आहार लेने और नियमित रूप से व्यायाम करने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। कार्डियो एक्सरसाइज करने से कोलेस्ट्रॉल तेजी से कम होता है। इसे कम करने के लिए कम वसायुक्त भोजन का सेवन करना चाहिए और फाइबर फूड ज्यादा खाना चाहिए।