लाइफस्टाइल डेस्क, इंदौर। Raw Cottage Cheese: पनीर का सेवन हर कोई करता है। कच्चा या पकाकर सभी की डाइट में पनीर शामिल होता है। यह हर तरीके से फायदा पहुंचाता है। स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी यह फायदेमंद होता है। वेजिटेरियन लोगों के लिए पनीर प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स होता है। कैल्शियम, विटामिन और फास्फोरस से प्रोटीन भरपूर होता है। साथ ही यह बोन और डेंटल हेल्थ हो दुरुस्त रखता है। अगर आपकी एनर्जी भी जल्दी खत्म हो जाती है और आपको हर समय थकान महसूस होती है, तो कच्चे पनीर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
आप कच्चे पनीर का रोल अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा सामान की जरूरत नहीं पड़ेगी। पनीर को ग्रेड करके इसमें चाट मसाला और काला नमक डालें। इसके बाद इसे आप रोटी या पराठे में डाल कर खा सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें कुछ साॅस भी एड कर सकते हैं। इसे हेल्दी बनाने के लिए इसमें आप बारीक कटी सब्जियां भी डाल सकते हैं।
कच्चे पनीर का सेवन करने के लिए आप सैंडविच भी बना सकते हैं। पहले पनीर को छोटे-छोटे क्यूबज में काटकर ग्रेड करके ब्रेड पर लगा लें और फिर इसका मजा लें। आप इसका स्वाद बढ़ाने के लिए बटर लगाकर तवे या एयरफ्रायर पर भी हल्का सेक सकते हैं। इसके अलावा शिमला मिर्च, ब्रोकली, टमाटर, कॉर्न और कुछ मसाले डाल सकते हैं। इन सबका का एक साथ सेवन आपको खूब एनर्जी देगा।
ब्रेकफास्ट में पनीर का सलाद भी शामिल कर सकते हैं। यह आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद रहेगा। इसमें कच्चे पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर, प्याज, टमाटर, धनिया पत्ती और कुछ मसाले डालें। रोज एक कटोरी इस सलाद का सेवन करने से आपके एनर्जी मिल सकती है। ये प्रोटीन का भरपूर सोर्स होता है।
डिस्क्लेमर
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