लाइफस्टाइल डेस्क, इंदौर। अनियमित दिनचर्या और खानपान में लापरवाही के कारण आजकल कई लोगों को कम उम्र में ही हार्ट से जुड़ी परेशानियां होने लगी है। ऐसे में लाइफस्टाइल में बदलाव करने के साथ-साथ आहार संबंधी आदत में भी सुधार जरूरी है। आमतौर पर डेयरी प्रोडक्ट को संतुलित भोजन का ही एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है, लेकिन जब हार्ट से जुड़ी दिक्कतें होती है तो इन डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने बचना चाहिए। इस बारे में डायटिशियन मीना कोरी विस्तार से जानकारी दे रही है।
कुछ डेयरी उत्पादों में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, जो LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है और इस कारण हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में फुल क्रीम मिल्क, फुल फैट पनीर और मक्खन का सेवन करने से बचना चाहिए।
मीठा गाढ़ा दूध चीनी और कैलोरी से भरपूर होता है, जिससे वजन बढ़ सकता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। यदि आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा हुआ है तो आपको कम फैट वाले दूध का सेवन करना चाहिए।
आइसक्रीम में भी चीनी, संतृप्त वसा और कैलोरी अधिक होती है, जो हृदय के लिए फायदेमंद नहीं होती है। इसके स्थान पर आप कम फैट वाले दूध से तैयार दही की लस्सी आदि का सेवन कर सकते हैं, जो शरीर को ठंडक देने के साथ किसी तरह का नुकसान भी नहीं पहुंचाएगी।
इन दिनों बाजार में स्वादयुक्त मीठा दही भी उपलब्ध रहता है, जो सेहत के लिए खतरा पैदा कर सकता है। इसके लगातार सेवन से हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। सादा या बिना मीठा दही खाना चाहिए। यह दिल को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है। इसके अलावा प्रोसेस्ड cheese आदि का भी इस्तेमाल करना से बचना चाहिए। इसमें संतृप्त वसा काफी ज्यादा होती है।