अगर आपको सूखे मेवे खाने की आदत है या शौक है तो यह आपके लिए अच्छी खबर है। इनके सेवन से शरीर को अनेक फायदे हैं। ये हमारे शरीर को ऊर्जा से तो भरपूर रखते ही हैं, साथ ही बड़ी बीमारियों से भी बचाते हैं। नए शोधों में पता चला है कि दिल की गंभीर बीमारियों से भी बचाव होता है। इसलिए इनका सेवन लंबे समय के लिए लाभकारी है। मेवा खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहतर माना जाता है। एक नए अध्ययन में दावा किया गया है कि प्रतिदिन मुट्ठीभर बादाम, अखरोट, काजू आदि खाने से दिल की बीमारियों का खतरा 25 प्रतिशत तक कम हो सकता है। अध्ययनकर्ताओं ने कहा कि अगर आप प्रतिदिन मुट्ठीभर यानी करीब 30 ग्राम मेवा रोज खाते हैं तो दिल की बीमारियों के खतरे को 20 से 25 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं। शोध का निष्कर्ष जर्नल फूड एंड न्यूट्रिशन रिसर्च में प्रकाशित हुआ है।
शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में बताया है कि मेवा खाने से बैड कोलेस्ट्राल कम होता है, जो हृदय संबंधी बीमारियों का एक कारक है। मेवे में फैटी एसिड होता है जो धमनियों में वसा के जमाव को नियंत्रित करता है। नार्वे के ओस्लो यूनिवर्सिटी के रिसर्च फेलो एरिक अर्नेसन व स्वीडन के कारोलिस्का इंस्टीट््यूट ने 60 पूर्व अध्ययनों की समीक्षा में उक्त निष्कर्ष निकाला है।
मेवा रक्त में कोलेस्ट्राल का स्तर नियंत्रित करने में प्रभावी है, जो धमनी में वसा के जमाव को रोकता है। अर्नेसन ने कहा कि अथेरोसलेरोसिस नाम से जाना जाने वाला यह दिल के दौरे के कारकों में से एक माना जाता है। हालांकि, शोधकर्ता मेवा खाने से स्ट्रोक और टाइप-टू डायबिटीज का खतरा कम होने को लेकर आश्वस्त नहीं हैं। मेवे का प्रभाव ब्लड प्रेशर पर प्रभाव नहीं डालता जो कि स्ट्रोक के जिम्मेदार कारकों में से एक है।