Ganesh Chaturthi 2022 Modak Recipes: इस साल गणेश चतुर्थी का पर्व 31 अगस्त को मनाया जाने वाला है। यह बुधवार से शुरू होकर अगले 10 दिनों तक मनाया जाएगा। गणेश पुराण के अनुसार भाद्रपद महीने के शुक्ल पक्ष की चतुर्थी तिथि भगवान गणेश का जन्म हुआ था। इसी कारण से हर साल भाद्रपद की चतुर्थी तिथि पर भगवान गणेश का जन्मोत्सव बड़े ही उत्साह और धूमधाम के साथ मनाया जाता है। कोई भी पूजा, हवन या मांगलिक कार्य भगवान गणेश की स्तुति के बिना पूरे नहीं होते हैं। ऐसे में आप भी बुद्धि, समृद्धि और सौभाग्य के देवता गणेश को प्रसन्न करना चाहते हैं तो भोग में उनका पसंदीदा मावा मोदक बनाएं। मावा मोदक बनाने की आज हम आपको आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं।
मावा मोदक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
400 ग्राम मावा
1/4 कप चीनी
1/4 चम्मच हरी इलायची पाउडर
एक चुटकी केसर
मावा मोदक बनाने की विधि
मोदक बनाने के लिए सबसे पहले आप एक नाॅन स्टिक पैन को धीमी आंच पर गर्म करके उसमें मावा और चीनी डालकर अच्छे से चलाएं। मावा और चीनी पिघलते ही उसमें केसर मिला दें। अब इस मिश्रण को गाढ़ा होने तक चलाएं। इसके बाद इस मिश्रण में इलायची पाउडर मिलाते हुए थोड़ी देर तक लगातार चलाते रहें। अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ी देर ठंडा होने के लिए खुला छोड़ दें। अब आप इस मिश्रण को मोदक का आकार देते हुए इसके मोदक बना सकते हैं। आपके टेस्टी मोदक आसानी से बनकर तैयार हैं। इन मोदक का भोग भगवान गणेश को लगाएं और उन्हें प्रसन्न करें।
डिसक्लेमर
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