लाइफस्टाइल डेस्क, इंदौर। Moong Dal Sprouts Benefits: रात के समय हम जब सोते हैं, तो हमारा पाचन तंत्र अपना काम कर पेट को खाली कर देता है। इससे हमारे शरीर में कई सारे सेल्स बनते हैं और बिगड़ते भी हैं। इसलिए डॉक्टर्स खाली पेट हेल्दी चीजें खाने की सलाह देते हैं, ताकि हम हमेशा स्वस्थ रहें। अच्छी सेहत के लिए सुबह का नाश्ता हेल्दी होना काफी जरूरी है। ऐसे में ब्रेकफास्ट में आपको अंकुरित मूंग को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। अंकुरित मूंग में फाइबर, एमिनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये सभी तत्व हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इनमें प्रोटियोलिटिक एंजाइम भी पाए जाते हैं।
अंकुरित मूंग में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके सेवन से पाचन संबंधी परेशानियों में आराम मिलता है। साथ ही ये मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है।
अंकुरित मूंग में एंटीऑक्सीडेंट, क्लोरोफिल और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करते हैं। साथ ही यह शरीर को डिटॉक्सीफाई भी करते हैं।
अंकुरित मूंग को अपने डाइट में शामिल करने से आंखों को काफी फायदा मिलता है। दरअसल, इनमें विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों के लिए जरूरी होता है। इसका रोज सेवन करने से आंखों की रोशनी तेज होती है।
अंकुरित मूंग का सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है। इससे ब्लड क्लॉटिंग की समस्या भी दूर होती है। साथ ही इनमें आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है और एनीमिया की समस्या से राहत मिलती है।
यदि आप भी अपनी स्किन को ग्लोइंग और हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो अंकुरित मूंग को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इसका रोज सेवन करने से आपकी स्किन हेल्दी बनी रहती है और आप जवां नजर आएंगे।
डिस्क्लेमर
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