Indore Kirana Bazar Rate: इंदौर (नईदुनिया प्रतिनिधि)। उत्पादक केंद्र गुजरात की ओर से सौंफ के दामों में दो-तीन दिनों से दाम बढ़ाए जा रहे हैं। इसका असर स्थानीय बाजार में भी सौंफ के दामों में 2 से 5 रुपये की तेजी के रूप में नजर आ रहा है। नई फसल से ठीक पहले जीरे के बाद सौंफ की तेजी को सट्टेबाजों का खेल बताया जा रहा है। होली के बाद नई फसल की सौंफ और जीरे में अच्छी आवक शुरू हो जाएगी। दरअसल बीते दो वर्षों का अच्छा स्टाक स्टाकिस्टों के पास जमा है। नई फसल के पहले तेजी का माहौल बनाकर स्टाकिस्ट अपना पुराना माल हल्का करते नजर आ रहे हैं। जबकि होली के बाद नई फसल की आवक बढ़ने पर दाम गिरने की पूरी संभावना है। ऐसे में व्यापारियों को पुराने माल की घबराहटपूर्ण लेवाली से बचना चाहिए। दूसरी ओर होली की उत्तर भारत की ओर से इंडियन किशमिश में अच्छी मांग निकली है। ऐसे में अभी इंडियन किशमिश के दाम बढ़ाकर बिक्री हो रही है। बेस्ट इंडियन किशमिश 260 से 280 बिकी। होली के बाद इसमें भी नरमी की उम्मीद है।
इंदौर बाजार में बादाम मीडियम क्वालिटी की शमिवार को 551 रुपये बिक गई। दरअसल बादाम की आवक अच्छी बनी हुई है लेकिन मांग कमजोर नजर आ रही है। ऐसे में बादाम में नरमी है। बादाम इंडिपेंडेंट 500 रुपये और मध्यम 540 से 560 और बेस्ट बादाम 600 से 700 रुपये बिकी। इधर मौसम में परिवर्तन की वजह से खोपरा गोले में उठाव बेहद कमजोर रहने के साथ ही क्वालिटी भी जैसी होनी चाहिए वैसी नहीं आने के कारण भाव में मंदी का वातावरण रहा। शनिवार को इंदौर में खोपरा गोला 2 रुपये घटकर 205- 225 रुपये प्रति किलो रह गया। खोपरा बूरे में भी वैवाहिक सीजन वालों की मांग जैसी होनी चाहिए वैसी नहीं होने से भाव में मंदी रही।
खोपरा बूरा 50 रुपये घटकर नीचे में 2400 ऊपर में 4250 रुपये प्रति 15 किलो रह गया। छोटे नारियल में मांग बराबर बनी हुई है जबकि बड़े नारियल में लेवाल बेहद कमजोर है। शकर में भी त्योहारी मांग धीरे-धीरे जोर पकड़ने लगी है लेकिन बाजार में शकर का स्टॉक अच्छा रहने और मिलों की लगातार बिकवाली से लंबी तेजी के आसार शकर में नहीं है। शकर नीचे में 3450 ऊपर में 3480 रुपये प्रति क्विंटल तक बोला जा रही है। आवक सात गाड़ी की रही।
शकर-गुड़ : शकर 3450- 3480 शकर एम. 3550-3600 गुड़ भेली 2850-2900, कटोरा 3100- 3200, लड्डू 3300-3400, बर्फी 4000 और ग्लास 4400 रुपये।
नारियल : नारियल 120 भरती 1350-1400 160 भरती 1550- 1600 200 भरती 1650-1700 250 भरती 1700-1750 प्रति बोरी।
फलाहारी : सिंघाड़ा छोटा 160- 165, सिंघाड़ा बड़ा 250 से 275, खोपरा गोला बाक्स में 205 से 225, खोपरा बूरा 2400 से 4250 रुपये। साबूदाना 4350-4500 मीडियम 4500-4800 बेस्ट 4800-5000 ग्लास 5500 रुपये क्विंटल। सच्चामोती एगमार्क (1 किलो) 5460, सच्चामोती एगमार्क (500 ग्राम) 5530, सच्चामोती (लूज) 4980 रुपये। सच्चासाबू एगमार्क (1 किलो) 5460, सच्चासाबू (500 ग्राम) 5530, लूज खीरदाना 5130 रुपये क्विंटल। रायलरतन (1 किलो) 5500, रायलरतन (आधा किलो) 5560, लूज 4900, सच्चामोती (एक किलो) 5400, (आधा किलो) 5460, लूज में 4800, सच्चामोती पोहा (एक किलो में) 4250 रुपये।
खोपरा बूरा : अल्पाहार हाई-फैट (प्रति 15 किलो थैली) (1 किलो) 2690, (आधा किलो) 2709 रुपये। कुकरी जाकी मोरधन (आधा किलो) 11550 रुपये।
मसाले : कालीमिर्च गारबल 525 से 530 एटम 540 से 545, मटरदाना 560 से 575 , हल्दी निजामाबाद 115 से 140, हल्दी लालगाय 172 से 175, हल्दी पावडर 1850 से 1900, जीरा राजस्थान 180 से 195, ऊंझा 200 से 230 सौंफ मोटी 110 से 120, मीडियम 125 से 160, बेस्ट 180 से 205, बारीक 190 से 210, लौंग चालू 650 से 680, बेस्ट 690 से 720, दालचीनी 280 से 285, जायफल 700 से 790. जावत्री 2000 से 2100, बड़ी इलायची 750 से 875, बेस्ट 875 से 925, पत्थरफूल 325 से 380, बेस्ट 460-485, बाद्यान फूल 770 से 825, शाहजीरा खर 330 से 350, ग्रीन 440 से 455, तेजपान 85 से 90, तरबूज मगज 245 से 255 नागकेसर 550, सौंठ 175 व 220 से 280, खसखस चालू 750-825 मीडियम 1450-1550, बेस्ट 1550- 1625, ए. बेस्ट 1750 , धोली मूसली 850 से 925, हींग 2800, पाउच में 10 ग्राम 2850, 751 दाना पाउच-2850- 2880, 121 नंबर 2600-2680, 111 नंबर 2400-2480, पावडर पीला 700, हरी इलायची 1000-1100 रुपये के भाव रहे।
सूखे मेवे
काजू डब्ल्यू 240 नंबर 790 से 810, काजू डब्ल्यू 320 नंबर 700 से 725, काजू डब्ल्यू वन 680 से 690, काजू एस डब्ल्यू 300- 675 से 680, एसएस डब्ल्यू 660-665, काजू जेएच 700, टुकड़ी 600 से 650, बादाम इंडिपेंडेंट 500 से 510, अमरीकन 540 से 550, बेस्ट 560-580, आस्ट्रेलिया 590 से 600, टांच 500 से 550, खारक 115 से 125, मीडियम 128 से 154, बेस्ट 162 से 175, एक्स्ट्रा बेस्ट 180 से 220, किशमिश कंधारी 300 से 425, बेस्ट 450-600, इंडियन 200 से 240, बेस्ट 260 से 280, चारोली 1025 से 1075, बेस्ट 1175 से 1200, मुनक्का 450 से 600, बेस्ट 675 से 800, अंजीर 650 से 850, बेस्ट 975 से 1175, मखाना 525 से 625, बेस्ट 700 से 825, पिस्ता मोटा 1250 से 1300, बेस्ट 1350-1400, नमकीन पिस्ता 850 से 900 बेस्ट 925 से 950 अखरोट 385 से 425, बेस्ट 550 से 600, जर्दालू 250 से 300, बेस्ट 450 से 500 रुपये।