आयुर्वेद में घी को अमृत के समान माना गया है और घी खाने के कई फायदे बताए गए हैं। जानें एक दिन में कितना घी खाना फायदेमंद होता है।
एक सामान्य व्यक्ति जिसे कोई भी बीमारी नहीं है, उसे रोजाना 6-8 चम्मच घी खाना चाहिए। यदि आप रोज वर्कआउट करते हैं तो इतना घी खाने से कोई नुकसान नहीं होगा।
इसके अलावा यदि आपका BP हाई रहता है या हार्ट से संबंधित कोई परेशानी है तो घी का सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए। फैटी एसिड की समस्या होने पर भी घी नहीं खाएं।
घी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ-साथ सर्दी और फ्लू से बचाने में मदद करता है। सूजन और एलर्जी की परेशानी दूर होती है।
घी को पाचन के लिए बेहतर माना जाता है। घी खाने से आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया की संख्या बढ़ती है, जो पाचन में मदद करते हैं।
घी का सेवन करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तेजी से बढ़ता है। घी में तेजी से ऊर्जा का बढ़ाता है। संतुलित मात्रा में सेवन करने से वजन कम करने में मदद करता है।
घी खाने से दिमाग तेज होता है और याददाश्त मजबूत होती है। घी में ओमेगा-3 जैसे आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, जो मानसिक स्वास्थ्य को ठीक रखते हैं।
घी कई तरह के विटामिन जैसे A, D, E और K-2 से भरपूर होता है। विटामिन K2 हड्डियों और दांतों के लिए शरीर में कैल्शियम पहुंचाने में सहायक होता है।