सूखी हल्दी शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद मानी जाती है। सूखी हल्दी के सेवन से कई समस्याओं से राहत मिलता है।
सूखी हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्निशियम और विटामिन सी मौजूद होते है। सूखी हल्दी में पाए जाने वाले तत्व से शरीर स्वस्थ रहता है।
अगर आप मोटापे से परेशान है, तो सूखी हल्दी के सेवन से मोटापे को आसानी से कम किया जा सकता है।
डायबिटीज की समस्या लोगों में आम होती जा रही है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए सूखी हल्दी का सेवन भी किया जा सकता है। हल्दी को सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।
सर्दी-खांसी से निजात पाने के लिए सूखी हल्दी भी कारगर होती है। सर्दी-खांसी होने पर हल्दी को दूध में मिलाकर पीने से राहत मिल सकती है।
आपने अक्सर घर में सुना होगा कि शरीर में दर्द होने पर दूध में चुटकी भर हल्दी मिलाकर पीने से दर्द से निजात मिलती है।
अगर आपका पाचन तंत्र कमजोर है, तो डेली डाइट में सूखी हल्दी को जरूर शामिल करें। सूखी हल्दी का सेवन करने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।