सूखे अदरक को सोंठ कहा जाता है। सोंठ भी अदरक की तरह हेल्थ के लिए फायदेमंद है।
सोंठ में विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, फोलिक एसिड और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
सोंठ का पानी पीने से सर्दी-जुकाम, खांसी और पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है।
सोंठ का पानी पाचन के लिए फायदेमंद है। इसके सेवन से पेट दर्द, गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
सोंठ का पानी संक्रमण से लड़ने और मौसमी बीमारियों से बचाव करता है। इसके सेवन से गले में खराश की समस्या से राहत मिलती है।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो सोंठ के पानी का नियमित सेवन करें।
सोंठ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन और दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
सोंठ का पानी पीने से सिरदर्द की समस्या में लाभ मिल सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और फोलिक दर्द से आराम दिला सकते हैं।
1 लीटर पानी में आधा चम्मच सोंठ का पाउडर डालें। पानी को धीमी आंच में उबालें। अब ठंडा होने पर इसका सेवन करें।